A craft gyümölcsös mézborok egy modernebb irányt képviselnek. Ezeknél a készítés során a víz egy részét (általában 30%-át) friss gyümölcslé váltja ki, így az erjedés már eleve gyümölcsös közegben történik.
Az eredmény intenzívebb, teltebb ízvilág: nem csak „hozzáadott” gyümölcs jelenik meg, hanem szorosan együtt erjed a mézzel. Gyakran savasabb, frissebb karakterű italok.
9termék
19
