Ez egy egyedülálló mead a hagyományokat szokatlan kiegészítővel ötvözi.
Kifejezetten erős édességét - amely a hosszú érlelésű kétharmadosokra jellemző - finoman lágyítja a bölényfű sajátos, enyhén gyógynövényes íze. (Ez a fűszer adja az ismert Żubrówka vodka zamatát).Ez az egyedülálló kombináció harmonikus ízcsokrot hoz létre, ahol az intenzív édesség finom, aromás jegyekkel keveredik, felejthetetlen ízélményt nyújtva.